Tartsa az élelmiszereket a szokásosnál többször hosszabb ideig frissen. A vákuumzáró olyan vákuumnyomást hoz létre, amely ideálisan megőrzi a húst és más élelmiszereket. Kiválóan alkalmas húsok pácolásához is, ahol a létrehozott vákuum kitágítja a hús pórusait, és a pác gyorsabban behatol a húsba. A húscsomagok hosszabb ideig tárolhatók a romlástól való félelem nélkül.
