{"product_id":"spalek-na-maso-g21-400x300x60mm","title":"Špalek na maso G21 400x300x60mm","description":"Každý správný kuchař ví, že správně naporcovat maso je pro přípravu pokrmu základ. K porcování masa potřebujete dvě pomůcky, na jejichž kvalitě skutečně záleží. Ostrý nůž nebo sekáček a kvalitní dřevěný porcovací špalek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŠpalek na maso G12 – nejlepší volba pro porcování\u003cbr\u003ePorcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých surovin na dřevěné masivní desce je šetrné k nožům i sekáčkům na maso, dřevo netupí jejich ostří. Porcovací špalek využijete i při naklepávání masa paličkou. O kvalitním provedení špalku na porcování masa o velikosti 40 x 30 cm svědčí i jeho tloušťka 6 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBukový špalek na porcování je sázka na jistotu\u003cbr\u003eDřevěné špalky na maso se vyrábějí z různých druhů dřeva, my jsme při výrobě porcovacího špalku G21 použili dřevo bukové pro jeho skvělé vlastnosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa rozdíl od dřeva dubového v sobě bukové dřevo  nemá hořkost, která by se mohla přenést na potraviny, ani se nedá tak snadno znečistit a zabarvit, jako je tomu například u dřeva jasanového nebo lipového. Bukový porcovací špalek je chuťově neutrální, tvrdý a odolný i správně hutný.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eak pečovat o dřevěné špalky na maso\u003cbr\u003eAby vám porcovací špalek vydržel co nejdéle, nemyjte jej v myčce ani nečistěte saponáty. Při správné péči budete mít špalek na porcování masa v perfektním stavu i bez použití chemie. Stačí, když jej po každém použití opláchnete a necháte oschnout, krájecí desku můžete také vyčistit citronovou šťávou nebo octem. Dobré je dřevěný špalek čas od času naolejovat rostlinným nebo minerálním olejem, aby dřevo nepřesychalo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIP: Před krájením\/sekáním krvavého masa můžete dřevěný špalek namočit. Krev a šťáva z masa nebudou do dřeva tak snadno vsakovat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVlastnosti:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Kvalitní dřevěný porcovací špalek s tloušťkou 6 cm\u003cbr\u003e- Chuťově neutrální bukové dřevo\u003cbr\u003e- Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů a sekáčků\u003cbr\u003e- Vyrobeno v České republice\u003cbr\u003e- Specifikace\u003cbr\u003e- Materiál: bukové dřevo\u003cbr\u003e- Rozměry (Š x V x H): 400 x 300 x 60 mm\u003cbr\u003e- Hmotnost: 5,3 kg\u003cbr\u003e","brand":"G21","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555604590930,"sku":"06432444","price":1390.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9624\/1490\/files\/06432444_c06d019a-46fe-4e29-bea3-43c21f9b3f35.png?v=1776146756","url":"https:\/\/tipa.eu\/products\/spalek-na-maso-g21-400x300x60mm","provider":"TIPA","version":"1.0","type":"link"}