Význam slova koktejl zůstává více než dvě století stejný, avšak druhy a jejich složení prochází vývojem i momentálními trendy. Alkoholické, nealkoholické, mléčné, ovocné, zeleninové, teplé, studené, posilující nebo proteinové koktejly podporující hubnutí lze připravit s těmi správnými přístroji v domácnosti i na cestách. Míchaný nápoj si můžete připravit velmi snadno:
Ledová káva s mátou – 2 porce
Ideální jako osvěžení v teplých dnech
400 ml mléka
20 ml kávového sirupu (nebo silné kávy)
20 ml mátového sirupu
1 lžíce nakrájené čerstvé máty
4 kostky ledu
Mléko, kávový a mátový sirup nalijeme do mixéru a mírně rozmixujeme. Přidáme mátu, kostky ledu a opět rozmixujeme. Koktejl nalijeme do sklenic, posypeme nahrubo nastrouhanou čokoládou a ozdobíme snítkami máty. Ihned podáváme.
Snad nic nelahodí oku tak, jako vkusně ozdobený drink. Zkrášlit jej můžeme nakrájenými citrusovými plody, kůrou, bylinkami, ovocnými nebo zeleninovými špízy. Poměrně běžně lze koupit umělohmotná tvarovaná brčka, deštníčky, napichovátka, třásně nebo závěsné opičky či jiné tvary. I zde je ovšem důležité myslet na vkus a střídmost. Někdy méně znamená více.
Potěšte míchaným nápojem také své děti:
Nápoj s bezovými květy – 2 porce
Připravujeme koncem jara, v době, kdy jsou černé bezy v plném květu
4 malé pevné hrušky
2 květenství černého bezu (nebo trošku sirupu)
1 lžíce hnědého cukru
4 lžíce vody
200 ml mléka
Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a vykrájíme z nich jádřince. Hrušky dáme do rendlíku, přidáme květenství černého bezu, proužek citrónové kůry, cukr a vodu. Přiklopíme dobře přiléhající pokličkou a zvolna vaříme, dokud hrušky zcela nezměknou. Necháme je vychladnout. Z rendlíku odstraníme květenství černého bezu a citrónovou kůru. Hrušky a tekutinu, ve které se vařily dáme do mixéru, přilijeme mléko a rozmixujeme nahladko. Ihned podáváme s podlouhlými piškoty.
Překvapte své přátele něčím neobvyklým – vykouzlete míchaný drink navozující atmosféru pohody a mimořádné chvíle se špetkou exotiky.
