Pitný režim dospělých zejména při společenských akcích nebývá problém. Voda s limetkou a mátou zažene žízeň dokonale, ale je spousta jiných alko i nealko nápojů, s kterými oslníte a inspirujete své hosty. Výborným osvěžením je kombinace vody, sody a různých bylinek. Vyzkoušejte výbornou levandulovou limonádu.
Budete potřebovat:
4 lžíce sušených květů levandule
700ml vody
1 kávová lžička třtinového cukru
Šťávu z 1 citrónu
Kostky ledu
Postup: Do hrnce nalijte vodu, přidejte květy levandule, cukr a asi 20 minut vařte. Po vychlazení odvaru
přidejte citrónovou šťávu, přelijte do džbánu a zasypejte ledovými kostkami. Na ozdobu použijte dlouhé stonky levandule a plátky citrónu.
Náš tip: Místo levandule lze použít lístky máty, meduňky, tymiánu, nebo kořen zázvoru.
Víno – výborný společník při každé příležitosti
Ať už grilujete, chystáte zahradní oslavu nebo očekáváte vzácnou návštěvu, kromě jiných tekutin by ani víno na stole nemělo chybět. Víte jak a k čemu jej správně podávat? Přinášíme pár základních pravidel. Obecně platí, že víno podáváme následovně:
Při konzumaci drůbežího a telecího masa, sýrů, ryb a mořských plodů podávejte bílá vína, jako například Rulandské šedé, Sauvignon, Muškát moravský, Müller Thurgau, Sylvánské zelené, Veltlínské zelené, atd. U sýrů ovšem také platí, že ty s bílou a modrou plísní výborně doplňuje Rulandské šedé, Rulandské modré, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Tramín červený, ale také červené víno Dornfelder, Modrý portugal, Merlot, atd.¨
U hovězího a vepřového masa záleží na jeho úpravě. Lehčí úpravu výborně doplňuje odrůda Cabernet Sauvignon nebo Rulandské modré. Při hutnější úpravě (třeba s omáčkou) podáváme vína červená, například Cabernet Sauvignon. Ke skopovému a zvěřině se hodí vína červená s bohatou tříslovinou - Cabernet Sauvignon, André.
Víno nepodávejte k vejcím, zavařeninám, zmrzlině a čokoládovým polevám.
Víno nebo sekt může být základem pro různé střiky a koktejly. Zejména ženy vyhledávají netradiční kombinace, například s bylinkovými sirupy. Vyzkoušejte drink zvaný HUGO.
Budete potřebovat:
100ml suchého sektu
200ml jemně perlivé sodovky
20ml bezového sirupu
4 lístky máty
Šťávu z 1 limetky
Kostky ledu
Postup: V hmoždíři rozdrťte mátu, smíchejte s citronovou šťávou, vlijte do sklenice, přidejte led, zalijte sirupem, sodovkou a sektem.
Musíte nutit děti pít? Třeba už budou chtít samy
Při společenských příležitostech a rodinných oslavách jsou děti aktivnější než kdy jindy. Dovádění na trampolíně, v bazénu, běhání po zahradě, hraní míčových i jiných her odvodňuje jejich organismus. Jak ale dostat do dětí tekutiny, když nemají čas ani chuť se napít? Pořiďte jim dětské barevné láhve, každému s oblíbenou barvou nebo motivem. I neochucená stolní voda najednou bude chutnat o něco lépe.
O dostatek tekutin v dětském organismu se výborně postará melounový nápoj.
Budete potřebovat:
Půlku středně velkého melounu
100g jahod
1/2l neperlivé vody
Šťávu z 1 citronu
Postup: Rozmixujte meloun s jahodami, přidejte citronovou šťávu, dolijte vodou, rozmíchejte a nalijte do velkého džbánu. Přidejte pár kostek ledu, lístků máty a podávejte. Nápoj má jen jednu chybu - není ho nikdy dost!
Víte, že.... Specifickou vůni vína plně rozvinete krouživým pohybem sklenice, kdy se do nápoje dostane kyslík uvolňující aroma.
