Útočiště pro váš zahradní gril
Je to tady. Konečně jste si pořídili pomocníka, který se nezalekne ani pořádně velkého množství jídla.
Rozměrnější zahradní grily si na zahradě zaslouží vyhradit vlastní prostor. Grilování se díky zázemí stane mnohem pohodlnější. Ideálně by tento prostor měl být blízko domu, zároveň se ale nesmí zapomenout na všechny bezpečností zásady.
Bez ohledu na to, zda používáte plyn, či dáváte přednost dřevěnému uhlí, má smysl vybudovat na zahradě samostatné místo s pevnou podlahou a závětřím. Může se jednat o celou letní kuchyni se zastřešeným sezením, nebo jen menší plochu s nízkou zahradní zídku, na které můžete zároveň sedět. Jak si vše naplánovat a co na to budete potřebovat?
Terasa jako úkol na víkend
Jakmile máte vybráno místo pro gril, přichází moment plánování. Šikovným řešením a víkendovým úkolem pro šikovnější kutily je vybudování grilovací terasy. Každý, kdo se rozhodne jít touto cestou, by neměl podceňovat hloubku výkopu a nosné vrstvy. Důležitý je také správný sklon terasy a odvodňovací systém, aby se na ploše nedržela vrstva vody. Protože se kolem grilu budete pohybovat, je dobré dno dostatečně zhutnit, aby se nezačala terasa časem propadat.
Pro gril jsou nevhodné dřevěné a kompozitní terasové materiály. Využijte ideálně kamennou dlažbu poskládanou do cementové malty. Chcete si práci usnadnit? Přizvěte si na pomoc elektrické nářadí. Malá míchadla stavebních směsí šetří čas a aktivnější kutil je využije několikrát do roka.
Stejně tak se vyplatí pořídit kotoučovou řezačku s diamantovými koutoči, které si s kamenem poradí. Řezání je sice náročnější, ale výsledek za to jednoznačně stojí. Při pokládce buďte precizní a jednotlivé kusy dlažby vždy doklepávejte.
Další variantou je použití cihelné dlažby, které dobře vypadá a je odolná vůči mechanickému poškození.
Grilovací kout si zamilujete rychle
Máte hotovo? V tom případě nezbývá nic jiného, než do nově vybudovaného prostoru nastěhovat gril a zahradní nábytek. Myslete na to, že nábytek a další hořlavé materiály musí být od grilu vzdáleny alespoň 3 metry. Nad samotným roštem grilu by se neměl nacházet žádný přístřešek. Kromě nábytku se může hodit také úložný box. Plastové modely jsou až překvapivě praktické a kromě grilovacích potřeb do nich můžete uschovat také potahy a nářadí.
Pohled na grilovací kout pak potěší každého kutila. V případě promyšleného plánu máte možnost začít pouze s menší plochou a tu postupně rozšiřovat o další vybavení. A jednoho dne pak může na zahradě skutečně vzniknout plnohodnotná letní kuchyně, ve které budete s celou rodinou vařit oblíbené dobroty. Na čerstvém vzduchu.
